Yemekler

Rubbeni

Rubbeni

Tarif İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kg arpacık soğan
  • 750 gram orta yağlı kuşbaşı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 200 gr haşlanmış nohut
  • Zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Süslemek İçin

  • Nane yada maydanoz

Rubbeni Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuşbaşı etini yağda kavuruyoruz. İçerisine tuz, domates salçası ve toz biber koyarak 4-5 bardak su eklenir ve kaynatılır. Daha önceden soyarak hazırladığımız arpacık soğanları eklenir ve pişirilir. Soğan pişirme esnasında çatal yardımıyla kontrol edilir. Eğer ki çatalımız soğana kolayca batıyorsa yemeğimiz hazır olmuş demektir. Yanına pirinç pilavı pişirerek servis edebilirsiniz.

Afiyetler olsun.

Back to list

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.