Yemekler

Kömeç (Ebe Gümeci)

Kömeç (Ebe Gümeci)

Kömeç (Ebe Gümeci)

Tarif İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kg. kömeç
  • 4 orta boy soğan
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı bulgur
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı şeker

Kömeç (Ebe Gümeci) Tarifi Nasıl Yapılır?

Kömeç ayıklanıp yıkanır. Suyu süzülür. Diğer tarafta soğanlar halka halka doğranır. Soğanlar saratılıp kırmızı toz biber, zeytinyağı, bulgur ve tuz tencereye konularak susuz, çok hafif ateşte pişirilir. Ilık veya soğuk servis edilir.

Afiyetler olsun.

Back to list

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.