Mezeler

Otlu Bulgur Salatası

Otlu Bulgur Salatası

Tarif İçin Gerekli Malzemeler

  • Yarım su bardağı pilavlık iri bulgur
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım demet nane
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım su bardağı kavrulmuş badem

Otlu Bulgur Salatası Nasıl Yapılır?

Bulguru tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuz serpiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzgeçte suyunu süzdürün. Nane ve maydanozları yıkayıp kurutun. Maydanozları iri kıyın. Nane, bulgur, maydanoz, tuz ve karabiberi harmanlayıp servis tabağına alın. Bademleri serpiştirin. Sirke, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.

Afiyetler olsun.

Back to list

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.