Tatlılar

Sakal Kaldıran Tatlısı

Sakal Kaldıran Tatlısı

Sakal Kaldıran Tatlısı

Tarif İçin Gerekli Malzemeler

  • 400 gram tel kadayıf
  • 200 gram tereyağı
  • 75 gram Antep fıstığı içi
  • 75 gram badem içi
  • 75 gram çam fıstığı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • Tarçın

Şerbeti İçin;

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su + 1 çay bardağı su
  • 1/2 limon suyu
  • Bir yemek kaşığı gül suyu

Sakal Kaldıran Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tereyağını eritiyoruz. Sonrasında tel kadayıflarımızla tereyağını birbirine iyice yediriyoruz. Bademlerin ve Antep fıstıklarının kabukları sıcak suda bekletilerek soyulur. Karışımın üzerine pudra şekeri, antep fıstığı, çam fıstığı ve badem içini koyuyoruz. Ve tüm malzemeleri birbirleriyle karıştırıyoruz. Şerbeti için su ve şeker kaynatılır. Göz göz olacak seviyeye ulaştığında altı söndürülür. Limon suyu ve gül suyu eklenerek servis tabaklarına aldığımız tatlılarımızın üzerine tatlımızın çekeceği miktar kadar eklenerek servis yapılır. Süt, çay veya farklı bir meşrubat ile servisi zenginleştirebilirsiniz.
Afiyetler olsun.

Back to list

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.