Çorbalar

Şehriyeli Tuzlu Yoğurt Çorbası

Şehriyeli Tuzlu yoğurt Çorbası

Şehriyeli Tuzlu Yoğurt Çorbası

Tarif İçin Gerekli Malzemeler

  • 1,5 su bardağı tel veya arpa şehriye
  • 3 yemek kaşığı tuzlu yoğurt
  • 2 çay kaşığı kekik (dövülmüş)
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Şehriyeli Tuzlu Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

4 -5  su bardağı sıcak suyumuzu tencereye koyuyoruz. Daha sonra tuz ekliyoruz. Su kaynadıktan sonra tel veya arpa şehriyeyi ekliyoruz ve kaynatmaya devam ediyoruz. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirdikten sonra tuzlu yoğurdumuzu ekleyip 5 dakika kadar daha kaynatıp özdeşleştiriyoruz. Fokurdamaya başlayınca sıvı yağ, kekik ve karabiberi de ekleyip 1-2 kez daha fokurdamasını bekliyoruz. Ocağın altını kapatıp servise hazırlamak için servis kasemize alıyoruz.

Afiyetler olsun.

Back to list

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.