Pekmezli Sakal Kaldıran
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
- 400 gram tel kadayıf
- 200 gram tereyağı
- 75 gram Antep fıstığı içi
- 75 gram badem içi
- 75 gram çam fıstığı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Tarçın
- Tahin
- Pekmez
Pekmezli Sakal Kaldıran Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle tereyağını eritiyoruz. Sonrasında tel kadayıflarımızla tereyağını birbirine iyice yediriyoruz. Bademlerin ve Antep fıstıklarının kabukları sıcak suda bekletilerek soyulur. Karışımın üzerine pudra şekeri, antep fıstığı, çam fıstığı ve badem içini koyuyoruz. Son olarak tahin ve pekmez ekleyerek helva kıvamı alması sağlanır. Ve yemek kaşığı büyüklüğünde porsiyonlar olarak servis edilir. Süt, çay veya farklı bir meşrubat ya da dondurma ile servisi zenginleştirebilirsiniz.
Afiyetler olsun.