Blog
Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
2 kg patlıcan
1 kg az yağlı kıyma
150 gram yeşil biber veya kırmızı biber
...
Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
5 adet patlıcan
250 – 300 gram kıyma (dana veya kuzu olabilir)
1.5 su bardağ...
Patlıcan Oturtma
Patlıcan Oturtma
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
1 kg patlıcan
250 gr kıyma
100 gr tereyağ yada 3/4 çay bardağı zeytinyağı
...
Patlıcan Reçeli
Patlıcan Reçeli
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
1 kg. en küçük boy patlıcan
1 kg. şeker
Orta boy elma büyüklüğünde sönmemiş k...
Patlıcan Söğürme
Patlıcan Söğürme
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
1 kg patlıcan
3-4 adet domates
2-3 adet kırmızı / yeşil biber
1 orta boy ...
Patlıcan Yoğurtlama
Patlıcan Yoğurtlama
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
6 adet kemer patlıcan
1 diş sarımsak
Tuz
Süzme yoğurt (350 gram)
...
Pazı (Zılk) Sarması
Pazı (Zılk) Sarması
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
1 bağ zılk (pazı)
İçi için:
Yarım kg pirinç
300 gram yağlı kıy...
Pekmezli Sakal Kaldıran
Pekmezli Sakal Kaldıran
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
400 gram tel kadayıf
200 gram tereyağı
75 gram Antep fıstığı içi
7...
Peynirli İrmik Helvası
Peynirli İrmik Helvası
Peynirli İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı irmik
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
...
Peynirli Semirsek
Peynirli Semirsek
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Yarım küçük paket kuru maya instant
Y...