Yemekler
Pişik Umacı
Pişik Umacı
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
1 bayat ekmek
1/2 kg. lor
1 bağ taze soğan
Sarımsak
1 bağ maydanoz
Z...
Rubbeni
Rubbeni
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
1 kg arpacık soğan
750 gram orta yağlı kuşbaşı
2 yemek kaşığı domates salçası
...
Sac Oruğu
Sac Oruğu
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
250 gr köftelik et
250 gr köftelik bulgur
1 küçük soğan
1 yemek kaşığı un
1...
Sarmaiçi (Kısır)
Sarmaiçi (Kısır)
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
2 su bardağı ince bulgur
3 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates...
Sefer Kitelli ve Elmalı Köfte
Sefer Kitelli ve Elmalı Köfte
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
1 su bardağı bulgur (sefer kitel)
3-4 tane ekşi elma
5 su barda...
Şıhıl Mahşi
Şıhıl Mahşi
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
1 kilogram kabak
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet soğan(yemeklik doğranm...
Şıh Mualla
Şıh Mualla
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
750 g patlıcan
3 soğan
3 kırmızı biber
3-4 domates
6 diş sarımsak
1 çay...
Tepsi Oruğu
Tepsi Oruğu
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
300 gram az yağlı kıyma
1 adet büyük soğan
1 bardak yağ
1 bağ maydanoz
Ye...
Tepsi (Sini) Kebabı
Tepsi (Sini) Kebabı
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
750 gram orta yağlı kıyma
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
...
Tirit
Tirit
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
250 gram kuşbaşı yağsız et
2 adet orta boy patates
500 gram soğan
500 gram yoğurt
...