Blog
Babagannuş

Babagannuş
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
- 3 orta boy patlıcan
- 3 kapya biber
- 3-4 yeşil biber
- 1 orta boy domates
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
Babagannuş Tarifi Nasıl Yapılır?
Patlıcan, kapya biber, yeşil biber ve domatesi fırında yaklaşık 40 dk. közlüyoruz. Közlenen malzemelerin kabuklarını soyup bıçakla kıyma gibi küçük parçalar halinde doğruyoruz. Daha sonra karıştıracağımız bir kabın içine doğranmış malzemeleri alıyoruz. Üzerine sarımsakları rendeliyoruz. Zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzunu da ekleyip karıştırıyoruz.
Afiyetler olsun.
Related Posts
Adesiye
Adesiye
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
• 1 kg bal kabağı
• 4 soğan
• 4 kırmızı biber
• 3 domates
• 8 diş sarımsak
• 1...
Kömbe (Antakya Kurabiyesi)
Kömbe (Antakya Kurabiyesi)
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
125 gram tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı...
Arap Kebabı
Arap Kebabı
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
Yarım kilo az yağlı kıyma
1 orta boy soğan
2 yeşil biber
3 ort...
Arap Tavası
Arap Tavası
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
2 tatlı kaşığı bitkisel margarin
250 gr orta yağlı kıyma
2 adet ort...
Aşure
Aşure
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
3 su bardağı aşurelik buğday
½ çay bardağı pirinç
1 su bardağı nohut
1 s...
Aya Köfteli Çorba
Aya Köfteli Çorba
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
350 g yağsız köftelik et
5 su bardağı su
2 yemek kaşığı salça...
Ayran Çorbası
Ayran Çorbası
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
1 kg. dövmelik buğday (Kabuğu alınmış buğday)
2 adet kuru soğan
3...
Bakla Ezmesi
Bakla Ezmesi
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
• 500 g kuru bakla
• 1 fincan tahin
• 4 diş sarımsak
• 1 limon
...
Barbunya Tava
Barbunya Tava
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
8 adet barbunya
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı un
Tuz
...
Bezirgani
Bezirgani
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
8 adet baş biber
3 çorba kaşığı nar ekşisi
8 adet kurutulmuş domates
...
Çayır Muklası
Çayır Muklası
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
1 bütün pide(Bayat ekmekler değerlendirilebilir.)
1 kg yoğurt
5 yum...
Cevizli Biber
Cevizli Biber
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
5 adet kuru baş biber
1 su bardağı kadar çekilmiş ceviz
1 yem...