Mezeler

Çayır Muklası

Çayır Muklası

Çayır Muklası

Tarif İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 bütün pide(Bayat ekmekler değerlendirilebilir.)
  • 1 kg yoğurt
  • 5 yumurta
  • Maydanoz

Çayır Muklası Tarifi Nasıl Yapılır?

Pide, kareler şeklinde kesilir. Yoğurdun bir kısmı tuz ve biraz suyla çırpılır. Bu karışımın içinde pideler ıslatılır. Diğer tarafta yumurtalar yağda karıştırılarak pişirilir. Yoğurtta ıslanmış pideler servis tabağına alınır. Kalan yoğurda sarımsak ilave edilerek çırpılır. Pidelerin üzerine evvela yoğurt, sonra tavadaki yumurta konur ve üzeri maydanozla süslenir.

Afiyetler olsun.

Back to list

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.