Cevizli Biber
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
-
- 5 adet kuru baş biber
- 1 su bardağı kadar çekilmiş ceviz
- 1 yemek kaşığı tahin
- Yarım su bardağı su
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yeterince tuz
Üzeri için;
- 1 -2 yemek kaşığı zeytin yağı
Cevizli Biber Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle biberi mikserden geçiriyoruz iyice ezilip püre gibi olunca tabağa alalım, cevizi de çekelim kenara alalım daha sonra tahin, su, kimyon, tuz ,1 çay kaşığı da zeytinyağı ekleyip çekelim, daha sonra ceviz ve biberi ekleyip tekrar çekip daha sonra uygun bir servis tabağına alıp cevizlerle yada görselliginize kalmış süsleyip servis edebilirsiniz. Ceviz ve biberi çektikten sonra kaba alıp diğer malzemeleri de katıp kaşıkla da karıştırabilirsiniz.
Afiyetler olsun.
