Blog
Bakla Ezmesi

Bakla Ezmesi
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
• 500 g kuru bakla
• 1 fincan tahin
• 4 diş sarımsak
• 1 limon
• Kimyon
• Pul biber
• Maydanoz
• Zeytinyağı
Bakla Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Baklalar bir gece suda bekletilir, kabukları soyulur ve iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır. Yumuşayan baklalar bir kapta iyice ezilerek tahin, limon suyu, dövülmüş sarmısak ve tuz ile karıştırılarak homojen bir macun haline getirilir. Bu karışım bir servis tabağına dökülür. Üzerine pul biber ve kimyon serpilir. Bir miktar zeytinyağı dökülerek kıyılmış maydanozla süslenir.
Afiyetler olsun.
Related Posts
Adesiye
Adesiye
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
• 1 kg bal kabağı
• 4 soğan
• 4 kırmızı biber
• 3 domates
• 8 diş sarımsak
• 1...
Kömbe (Antakya Kurabiyesi)
Kömbe (Antakya Kurabiyesi)
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
125 gram tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı...
Arap Kebabı
Arap Kebabı
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
Yarım kilo az yağlı kıyma
1 orta boy soğan
2 yeşil biber
3 ort...
Arap Tavası
Arap Tavası
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
2 tatlı kaşığı bitkisel margarin
250 gr orta yağlı kıyma
2 adet ort...
Aşure
Aşure
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
3 su bardağı aşurelik buğday
½ çay bardağı pirinç
1 su bardağı nohut
1 s...
Aya Köfteli Çorba
Aya Köfteli Çorba
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
350 g yağsız köftelik et
5 su bardağı su
2 yemek kaşığı salça...
Ayran Çorbası
Ayran Çorbası
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
1 kg. dövmelik buğday (Kabuğu alınmış buğday)
2 adet kuru soğan
3...
Babagannuş
Babagannuş
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
3 orta boy patlıcan
3 kapya biber
3-4 yeşil biber
1 orta boy do...
Barbunya Tava
Barbunya Tava
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
8 adet barbunya
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı un
Tuz
...
Bezirgani
Bezirgani
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
8 adet baş biber
3 çorba kaşığı nar ekşisi
8 adet kurutulmuş domates
...
Çayır Muklası
Çayır Muklası
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
1 bütün pide(Bayat ekmekler değerlendirilebilir.)
1 kg yoğurt
5 yum...
Cevizli Biber
Cevizli Biber
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
5 adet kuru baş biber
1 su bardağı kadar çekilmiş ceviz
1 yem...