Çorbalar

Aya Köfteli Çorba

Posted by author-avatar
On 27 Mart 2021
2 comments
Aya Köfteli Çorba

Aya Köfteli Çorba

Malzemeler

Tarif İçin Gerekli Malzemeler

  • 350 g yağsız köftelik et
  • 5 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 – 2 dal maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

Aya Köfteli Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle yağsız köftelik etimizi robotta çekerek kıvam almasını sağlıyoruz. Ardından etimize tuz ve karabiber ekleyip iyice yoğuruyoruz. 1 yemek kaşığı salçayı hafif sulandırıyoruz. Etten fındık büyüklüğünde parçalar koparıp salçayı suyla ıslatıp avcumuzda yuvarlıyoruz. Etleri tavada 1 yemek kaşığı tereyağında kızartıyoruz. Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritip 1 yemek kaşığı salçayla beraber kavuruyoruz. Üzerine 5 su bardağı suyu döküp tuz ve karabiberini ayarlıyoruz. 1 çay bardağı pirinci ve eti suya ekleyip pirinçler açılıncaya kadar pişiriyoruz. Maydanozları kıydıktan sonra çorbanın üzerini süslüyoruz.

Afiyetler olsun.

Newer Aşure
Back to list
Older Ayran Çorbası

Related Posts

    2 thoughts on “Aya Köfteli Çorba”

    1. Unknown dedi ki:
      18 Şubat 2024, 00:45

      Your approach engaged me from the first sentence, great job.

      Yanıtla
    2. Gwendolyn Stamper dedi ki:
      26 Mart 2024, 15:29

      I’ve been surfing online more than 4 hours today, yet. I never found any interesting article like yours. It is pretty worth enough for me. In my view, if all web owners and bloggers made good content as you did, the internet will be a lot more useful than ever before.

      Yanıtla

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir