Bamya
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
- Yarım kg bamya
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 250 gr kuşbaşı et
- 2 tane domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tane soğan
- 1 tane limon
- 2 çay bardağı kadar su
- Tuz
Bamya Tarifi Nasıl Yapılır?
Bamyaları tepesi bombeli olacak şekilde ayıklayın ve yıkayın. Sonra suyunu süzün. Bir tencerede eti çok az suda haşlayın. Suyunu çekince sıvıyağ ekleyerek eti kavurun. Doğradığınız soğanları ve kabukları soyulmuş domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin. Salçayı suda eriterek üzerine dökün. Nohut ve bamyayı da koyarak karıştırın. Tuz ayarını yaparak 15-20 dakika kadar pişirin. Ateşten alınca limon suyu ekleyip sıcak servis yapın. İsterseniz üzerine karabiber, kuru nane veya pul biber serpebilirsiniz.
Afiyetler olsun.
I’m more than happy to find this page. I want to thank you for one’s time for this fantastic read!! I definitely appreciated every bit of it and I also have you saved to fav to look at new things on your web site.
I would like to thank you for the efforts you’ve put into penning this website. I really hope to check out the same high-grade content by you in the future as well. In fact, your creative writing abilities have encouraged me to get my own, personal blog now 😉