Yemekler

Adesiye

Posted by author-avatar
1
Adesiye

Adesiye

Malzemeler

Tarif İçin Gerekli Malzemeler

• 1 kg bal kabağı
• 4 soğan
• 4 kırmızı biber
• 3 domates
• 8 diş sarımsak
• 1 su bardağı nohut
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 bardak su
• Kurutulmuş nane
• Tuz

Yapılışı

Adesiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Adesiye yemeğimiz için öncelikle balkabağımızın kabukları soyularak iri küpler halinde doğranır. Soğan ve biberler jülyen doğranır. Kabukları soyulmuş domatesler ve sarımsaklar da doğranır. Haşlanmış nohut ve mercimekler de katılarak tüm malzeme bir tencerede zeytinyağı ile karıştırılır. Üzerlerine nar ekşisi ve 1 bardak su ilave edilerek kısık ateşte pişirilir. Ateşten indirmeden önce kurutulmuş nane serpilir.

Afiyetler olsun.

Back to list
Older Kömbe (Antakya Kurabiyesi)

Related Posts

    One thought on “Adesiye”

    1. Ospina dedi ki:
      17 Şubat 2024, 23:38

      Your blog is often packed of useful information on a variety of subjects. Thanks for all that you do.

      Yanıtla

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir