Mezeler

Çayır Muklası

Posted by author-avatar
0
Çayır Muklası

Çayır Muklası

Malzemeler

Tarif İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 bütün pide(Bayat ekmekler değerlendirilebilir.)
  • 1 kg yoğurt
  • 5 yumurta
  • Maydanoz

Yapılışı

Çayır Muklası Tarifi Nasıl Yapılır?

Pide, kareler şeklinde kesilir. Yoğurdun bir kısmı tuz ve biraz suyla çırpılır. Bu karışımın içinde pideler ıslatılır. Diğer tarafta yumurtalar yağda karıştırılarak pişirilir. Yoğurtta ıslanmış pideler servis tabağına alınır. Kalan yoğurda sarımsak ilave edilerek çırpılır. Pidelerin üzerine evvela yoğurt, sonra tavadaki yumurta konur ve üzeri maydanozla süslenir.

Afiyetler olsun.

Newer
Cacık
Back to list
Older Cennet Çamuru

Related Posts

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir