Şukuriye
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
- 1 kg kemiksiz kuşbaşı koyun eti
- 500 gr. arpacık soğan
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 40 gr. nohut (ıslatılmış)
- Karabiber, Tuz
- 300 gr. yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı un
Şukuriye Tarifi Nasıl Yapılır?
Etleri suyunu salıp çekene kadar kavurun, ardından sıcak su ve nohutu ekleyin. 30 dakika pişirdikten sonra arpacık soğanları ilave edin ve 10 dakika daha kaynatın. Bir kabın içerisinde; yoğurdu, yumurtayı ve unu çırpın. Bu karışımı kaynayan yemeğe ekleyin. Son olarak tuz ve nane ilave edip, servis yapın.
Afiyetler olsun.
