Çorbalar

Darı Çorbası

Darı Çorbası

Darı Çorbası

Tarif İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kase mısır yarması
  • 1 kase kuru fasulye
  • 2 adet soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Nane
  • Kekik
  • Pul biber

Darı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuru fasulye ve mısır yarması akşamdan ayrı ayrı kaplarda ıslatılır.
Tencerede bir kaşık tereyağı ile ince ince doğranan soğanlar kavrulur.
Akşamdan ıslatılan fasulye ve mısır yarması süzülerek tencereye konur.
Üzerine iki üç parmak geçecek şekilde su eklenir.
Çorba kıvamına gelinceye dek pişirilir, tuzu eklenir.
İsteğe göre üzerine yoğurt gezdirilerek üzeri nane, kekik, pul biber serpilerek sıcak olarak servis edilir. Süslemek için; Kızdırılmış tereyağı ile nane ve pul biber çorbanın üzerine gezdirilebilir.

Afiyetler olsun.

Back to list

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.