Darı Çorbası
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
- 1 kase mısır yarması
- 1 kase kuru fasulye
- 2 adet soğan
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
- Nane
- Kekik
- Pul biber
Darı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Kuru fasulye ve mısır yarması akşamdan ayrı ayrı kaplarda ıslatılır.
Tencerede bir kaşık tereyağı ile ince ince doğranan soğanlar kavrulur.
Akşamdan ıslatılan fasulye ve mısır yarması süzülerek tencereye konur.
Üzerine iki üç parmak geçecek şekilde su eklenir.
Çorba kıvamına gelinceye dek pişirilir, tuzu eklenir.
İsteğe göre üzerine yoğurt gezdirilerek üzeri nane, kekik, pul biber serpilerek sıcak olarak servis edilir. Süslemek için; Kızdırılmış tereyağı ile nane ve pul biber çorbanın üzerine gezdirilebilir.
Afiyetler olsun.
Hi there, just became alert to your blog through Google, and found that it’s truly informative.
I’m gonna watch out for brussels. I will be grateful if you
continue this in future. A lot of people will be benefited from your
writing. Cheers!