Blog
Etli Kepse Pilavı

Etli Kepse Pilavı
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
- 700 gr. kuzu eti
- 2 su bardağı yasemin pirinci
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 5 adet kakule
- 5 adet karanfil
- 1 tatlı kaşığı kepse baharatı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- ½ çubuk tarçın
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Et suyu
Etli Kepse Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Et düdüklü tencerede haşlanır. Pilava hem renk hem lezzet verecek soğan, domates ve havuç rendelenerek kavrulup, Pilav sosuna domates, biber salçası ve birer tatlı kaşığı karabiber ve kimyon serpilir. Haşlanan kuzu eti tencereye didilip, Etin suyu da ilave edilir. İki bardak yasemin pirinci yıkanıp, tencereye aktarılır. Derin plav tencereresinde tüm malzemeler demlenir. Kepse pilavı kayık bir servis tabağında sunulur.
Afiyetler olsun.
Related Posts
Adesiye
Adesiye
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
• 1 kg bal kabağı
• 4 soğan
• 4 kırmızı biber
• 3 domates
• 8 diş sarımsak
• 1...
Kömbe (Antakya Kurabiyesi)
Kömbe (Antakya Kurabiyesi)
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
125 gram tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı...
Arap Kebabı
Arap Kebabı
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
Yarım kilo az yağlı kıyma
1 orta boy soğan
2 yeşil biber
3 ort...
Arap Tavası
Arap Tavası
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
2 tatlı kaşığı bitkisel margarin
250 gr orta yağlı kıyma
2 adet ort...
Aşure
Aşure
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
3 su bardağı aşurelik buğday
½ çay bardağı pirinç
1 su bardağı nohut
1 s...
Aya Köfteli Çorba
Aya Köfteli Çorba
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
350 g yağsız köftelik et
5 su bardağı su
2 yemek kaşığı salça...
Ayran Çorbası
Ayran Çorbası
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
1 kg. dövmelik buğday (Kabuğu alınmış buğday)
2 adet kuru soğan
3...
Babagannuş
Babagannuş
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
3 orta boy patlıcan
3 kapya biber
3-4 yeşil biber
1 orta boy do...
Bakla Ezmesi
Bakla Ezmesi
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
• 500 g kuru bakla
• 1 fincan tahin
• 4 diş sarımsak
• 1 limon
...
Bamya
Bamya
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
Yarım kg bamya
1 çay bardağı haşlanmış nohut
250 gr kuşbaşı et
2 tane ...
Barbunya Tava
Barbunya Tava
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
8 adet barbunya
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı un
Tuz
...
Belen Tava
Belen Tava
Tarif İçin Gerekli Malzemeler
1 kg dana kuşbaşı
5 tane domates
5 tane sivri biber
5 tane orta...